TF-boys/girls痛风自救指南，还不快来抄作业？【附食谱】| 痛风食养系列②

上一期我们通过解读

《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》

了解了高尿酸血症和痛风

以及日常膳食注意事项

有一说一

“虽然知道很多道理，还是过不好这一生”

正值草长莺飞的春季，所以今天疾控君来手把手教学，为各位不同阶段、不同症状的高尿酸朋友们传授春季华南沿海地区营养食谱，大家不妨动动手，为自己的健康保驾护航~

本部分食谱适合正常体重的成人无症状高尿酸血症期与痛风间歇期的轻体力活动人群，一天食谱的能量范围在1600～1800kcal，整体食谱符合能量适宜、搭配合理、主食定量、蔬菜肉类适量等原则。当体重过重或过轻，可以根据理想体重及能量系数20～25kcal/(kg·d)适当调整食材用量。（*该食谱的食物重量均为其可食部的生重。）

广东等沿海地区主食以大米为主，膳食方面讲究荤素搭配。食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多，烹调多清淡少盐，具有“东方健康膳食模式”的特点。气候潮湿，食养多采用健脾祛湿的食材。本系列食谱遵循无症状高尿酸血症期及痛风间歇期食养特点，合理搭配沿海地区四季应季特色食材，尊重各地区传统膳食文化、保留特色膳食。

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本部分食谱适合正常体重的成年急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期患者，因关节炎发作期间，体力活动受限，一天食谱的能量在1400～1600kcal范围。当体重过重或过轻，可以根据理想体重及能量系数15～20kcal/（kg·d）适当调整食材用量。另外，该食谱的食物重量均为其可食部的生重。

沿海地区

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下期我们将向大家介绍

高尿酸血症与痛风食养方食谱示例

敬请期待哦！