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看完这个攻略,没人比你更懂玩转均安七夕~

顺德发布
2024-08-23

深中通道开通后

顺德均安迎来了不少旅客

就在这个周末

8月9日-10日

来均安镇沙头社区

“缘聚岭南情·七夕新韵章”

均安镇第七届自梳女七夕文化节

让你会生活、懂得爱

这份游玩攻略立即码住



(点击视频看更多)



01

mini live精彩“上线”


夏日的夜晚注定与星空、与音乐有关

为让每一位参与者

都能在这自由浪漫的乡村里

找到属于自己的节奏与感动

均安将一连两晚举办七夕民间“村晚”

邀请本地团体、民间乐队同台表演

原创粤语童谣《我家姑太》

欢快洒脱的《铃铛舞》

健身舞蹈、潮流歌曲

……

在这里,人人都是“大艺术家”

活动时间:

8月9日-10日晚上7:30-9:30

活动地点:


(晚会节目以实际为准)



02

《梦华录》“女儿节”再现


溜达到黄氏大宗祠

你会看到人来人往,好不热闹

一如《梦华录》再现:

“至初六、初七日晚,

贵家多结彩楼于庭”

八仙桌上摆满数百件

用芝麻、通草、米等原料穿针引线

手工制作成的

各种微型花果、人物、宫室等工艺品

现场还有绿油油的“雾仙秧”植物

造型独特的折纸艺术品

这都是沙头“姑太们”自南洋回国定居后

发起的“摆七姐”民俗活动

并一直延续至今

活动时间:

8月9日-10日(全天)

活动地点:

                 


03

微展览带你一秒“穿越时光”


一场不被定义的热爱

一场潮流与文化的交汇

汇聚着满满“均安特色”的

发现自梳女文化微展览即将展出

带你一秒“穿越时光”

还有更多互动体验等你发现

#自制漆扇

扇面轻摇,情意绵绵。从选色、滴漆到晕染,再到扇面下水、手握扇柄,轻摇或旋转,每一个扇面都如你一样独一无二。


#传递漂流瓶

你有什么心愿想要达成的吗?不妨写到漂流瓶里,将愿望传到更多人的手中。接力许愿,成功率更高喔!



#特色文创

以均安自梳女文化为灵感,取材“自梳女”的故事,制作帆布袋、笔记本、冰箱贴,总有一款打动你。


活动时间:

8月9日-10日(全天)

活动地点:

均安镇沙头社区博斋书室


04

品尝让新加坡总理李显龙

念念不忘的“妈姐菜”


来到均安沙头

不得不尝的是“妈姐菜”

这是当时均安自梳女外出南洋

为大户人家当家佣谋生时

以顺德传统家庭厨艺和手法

结合当地新鲜食材、香料和调味料

逐渐演变而成的美食流派

(点击这里获取更多)


风味小炒、铁板啫啫、均安鱼生

牛肉粥猪杂粥海鲜粥……

从大排档到老字号餐厅

均安应有尽有

绝对是大写的好吃





寻味攻略



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草鲩全鱼宴


“均安草鲩”

是顺德区继“伦教香云纱”之后

获得的第二个国家地理标志证明商标


吃草鲩全鱼宴哪家强?

认准顺德均安就对了!

一鱼九吃、十吃、十一吃......

只有你想不到的吃法

没有均安厨师做不到的菜式!

↓↓↓


煎、炒、烹、炸、炖

一道菜就是一个烹饪手法

鱼肉、鱼头、鱼鳞、鱼肚……

鱼的每个部位都能成为一道菜

带来顶级的味蕾体验

让人直呼:真掂!



在众多鱼的吃法中

要强烈推荐的必须是均安鱼生

经由独门“秘笈”培育的均安草鲩

肉质紧实、鲜美嫩滑、去腥味美

成为制作鱼生的上乘之选



把草鲩放血后切片

每片厚度不超0.5毫米

薄如蝉翼,轻可吹起


透薄的鱼生

伴着香油、姜丝等各种配料

入嘴爽口弹牙,满口留香

满满的满足感



觅食推荐

中国名宴——“福禄有余”全鱼宴

功夫鱼宴

一鱼九味

一鱼多吃

辟谷鱼生




均安蒸猪


因登上央视纪录片《舌尖上的中国》

掀起了一股美食热潮

并因此声名远播



这道“均安名菜”

选料开始就已经不简单

精选100斤左右的散养土猪,肥瘦均匀

屠宰后加入调味料腌制2小时

然后把整猪摊放在特制杉木盒子里

以旺火隔水蒸制而成




在蒸至七成熟时,要用钉刷扎猪油

以便多余的猪油流走,减少肥腻

再加上冷水冲击,以刺激肉身的口感

这样蒸制出来的蒸猪

皮滑肉爽、瘦美肥嫩、入口酥化


如今

均安蒸猪制作技艺已成为市级非遗项目

有美食因子更有文化底蕴

就等您亲身到现场品尝

觅食推荐:



均安烧猪


号称广东最有排面的“烧烤”

一道被冠以“鸿运当头”的“硬菜”

名字俘获人心,味道更充满惊喜

皮脆肉嫰,齿颊留香,让人回味无穷!



2023年

均安第一家烧猪生产企业获批投产

也是顺德第一家

拿到生产许可证的烧猪(单品)生产企业!

让广大市民、游客吃得更放心

觅食推荐:



均安猪杂粥


均安人饮食最讲究新鲜

如果说有什么美食能代表这种执着

就不能不说这普通却不简单的美味



把腌好味的、新鲜的

粉肠、排骨、猪肝、猪腰等

放进火候十足的白粥中“滚熟”

一会便香味四溢!

一碗普通的猪杂粥

却足以让人垂涎三尺


觅食推荐



同样藏匿在街头巷尾的乡间至味

均安鱼饼、酿辣椒等地道小食

我劝你也一定不要错过!

绝对有惊喜!




觅食推荐





05

不止七夕,均安很精彩!


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这里,是龙的故乡!


大湾区内的景点景区多不胜数

但均安的“特色”

你在别处可真体验不到



均安是国际武打巨星李小龙的故乡

这里有

新升级为国家AAA级旅游景区

李小龙乐园

是无数武术爱好者的聚集地

被誉为“世界功夫基地”



整个园区以李小龙故事为特色打造

净高12米、基座高6.8米的李小龙铜像

是每位游客入园后的首个打卡目标



你还可以参观到展品丰富的

李小龙纪念馆

八个独立馆室全方位

展示了功夫之王传奇的一生

每年吸引着无数武术爱好者前来切磋交流

也是功夫电影的取景拍摄地



打卡指引:

 ⏰ 开放时间:周一至周日9:00-17:30,17:30后只开放前庭。

🧾 门票价格:10元/人/年,大小同价(1.2米以下小童免票,65周岁以上老人免票);前庭免费开放。

🧧 购票提示:2024年2月1日至12月31日,游客购买一张10元年票,即可享受2024年全年不限次进园。


感受均安的功夫文化

“龙迷”一定还要记得去探访

距离乐园约700米的李小龙祖居



由李小龙的祖父李震镖所建

他和李海泉等两代人曾经在这里居住过

李小龙祖居分一房一厅一厨一天井

墙上悬挂着一幅千余字的李小龙生平简介

和七八幅李小龙主演电影的大幅剧照



打卡指引:

⏰ 开放时间:需要预约

📶 预约电话:0757-25508826、25508822


这里,文化底蕴深厚!


均安还是“中国曲艺之乡”

在沙头社区的“曲艺一条街”

潜藏着近10个曲艺团体

传承曲艺文化,守护乡村文脉

每天都在这里上演



在这附近

坐落着珠三角地区自梳女历史的重要见证

——冰玉堂



展览馆内摆放着近百年来与自梳女

起居、手工、事迹相关的

各种用品、文献、图片

2022年入选

“中国华侨国际文化交流基地”



每年七夕

均安会举办自梳女七夕文化节

“均安式浪漫”就等你来邂逅

打卡指引:



均安还被誉为“中国牛仔服装名镇”

2023年9月,均安牛仔设计城开园

在这里,你能见证牛仔服装产业创新发展

看牛仔“跨界激活”,赋能美好生活

打卡指引:



拼搏向上,谋求发展的姿态

也体现在均安女篮的峥嵘岁月上


这是一支书写业余篮球传奇的女篮队

成立于1976年的均安女篮

建队至今已经夺得30多个全国冠军

蝉联六届全国农运会冠军

获得8项国际赛事桂冠……


来均安

感受一场激情四射的篮球对决吧!



这里,生态环境迷人!


不是海南岛去不起

而是均安海豚湾更有性价比!



海豚湾位于均安镇星槎村

因形似“海豚”而得名

大片的沙滩、多彩游乐设施

面朝西江的无敌观景台

赏景、露营、漫步、亲水都超赞!



位于均安镇东北部,四面环水

14.13公里的环岛绿道

将阡陌交错的田园风光怀抱其中

不论骑行、散步还是拍照

沿途的风景带来惊艳



岛上还有众多游玩好去处

东海绿岛潮玩SPACE

大草坪、情人沙滩

顺德太子休闲农庄

田园歌亲子农场……

满足大小朋友游玩的所有需求




有时也不用走出城区

也能感受被绿树、碧波、花香环绕的松弛感


这是均安最大的生态休闲公园

公园内绿树成荫、风光如画

既是市民群众休闲健身游玩的首选地

更是均安悠久历史文化

与人文景观相融合的山水宝地



七夕期待值UP!

8月9日-10日

一起相约均安·沙头


停车指引

均安镇沙头社区村前路





01“七”待和你,追一场顺德式浪漫
02
顺德这些交通工程有新进展
03第二届德BA·百企篮球赛激情开赛→


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来源:山水均安

校:林楚琪、麦丽敏、黄雪琛

辑:佛山新闻网 杜静欣

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